选择食品用不锈钢制品应注意哪些方面

发布日期：2017-12-26 作者：河南通达不锈钢点击：

　　消费者在购买食品用不锈钢制品产品时应注意哪些方面？

　　消费者在购买食品用不锈钢制品产品可以注意以下几个方面：▶看外包装，消费者在购买不锈钢制品时，应选择外包装完好的产品，注意产品包装上应标注执行标准，还要看产品是否标注GB 9684-2011。以证明其符合国家强制标准要求。

　　▶选择不锈钢制品时，再看产品或最小包装上是否标识 “食品接触用”和“不锈钢类型”等信息。不要选择标有“优质不锈钢”、“高级不锈钢”等标注信息含糊不清的产品。

　　▶看外观，要选购表面光洁，无污垢、锈迹、裂缝以及毛刺的产品。

　　▶根据GB9684-2011规定，马氏体型不锈钢不能用于食品接触用食具容器产品的主体部分。选购不锈钢壶、杯、或锅等食具容器产品时，应选用标注主体材质为奥氏体型、铁素体型、奥氏·铁素体等符合国家标准规定的产品。在购买刀具时，建议优先选用马氏体型不锈钢材质的产品，这类材质硬度大，做成的刀具锋利、耐用。